Mentiras grandes y gordas.

Si pudieramos compactar toda la historia humana en un año, solo hemos estado cultivando y consumiendo granos desde ayer que es cuando nos volvimos más pequeños y gordos. Empezamos a consumir aceites vegetales procesados tan solo hace 10 minutos que es cuando las enfermedades cardíacas se volvieron en nuestro asesino numero uno.

Video corto del documental "FatHead". Adivinen qué, las grasas saturadas y el colesterol no provocan enfermedades cardiovasculares. La teoría estaba basada en ciencia falsa desde el comienzo.





texto de http://es.sott.net/articles/show/7255-Mentiras-grandes-y-gordas.

Enlace relacionado: Solución al rompecabezas de la enfermedad cardiovascular humana. Matthias Rath y Linus Pauling -Journal of Orthomolecular Medicine 1991, 6:125-134